chov drůbeže

Celoročně chováme slepice na snášku. Od pozdního jara máme také husy a kachny, které jsou zákazníkovi k dispozici od podzimu do Vánoc. Naše drůbež se celý den pohybuje venku a je zavírána pouze na noc. Volný přístup do terénu znamená obohacení stravy, přístup k vodě z potoka, v případě potřeby úkryt ve stínu stromů a pro slepice možnost se přirozeně popelit.

Toto prostředí dodává masu i vejcím unikátní chuť. Nepoužíváme antibiotika ani geneticky modifikovanou stravu. Vejce sbíráme každý den. Husy a kachny jsou škubány a připravovány přímo na farmě.

Farma Hrzín - Christopher Robertson