Naše stádo v současnosti čítá 65 bahnic - kříženek plemene Suffolk a dalších 20 mladých jehniček. Dále máme 3 čistokrevné berany - dva z plemene Suffolk a jednoho z plemene Texel.
Plemeno Suffolk je více než 200 let staré plemeno pocházející z Anglie, vyznačující se černýma nohama a hlavou. Zvířata tohoto plemene jsou mohutná, svalnatá a tudíž ideální pro masnou produkci. Jehňata rychle rostou a od narození mají dobré přirozené instinkty. Berani plemene Suffolk jsou jedni z nejpoužívanějších beranů na světě.
Provozujeme tradiční pastevní odchov jehňat s celoročním pobytem oveček venku. Přirozený čas jejich připuštění je na podzim se zkracujícím se dnem. Březost trvá okolo 147 dní, což při připuštění v listopadu znamená, že příchod jehňat můžeme očekávat v dubnu. Teplejší jarní počasí je klíčové pro úspěšné bahnění. Pastva na čerstvé jarní trávě podporuje u bahnic produkci mléka a jehňata tak během jara a léta rychle a přirozeným způsobem přibývají na váze. První jehňata dosáhnou odpovídající váhy okolo 38kg obvykle v průběhu srpna a do té doby se živí pouze mateřským mlékem a pastvou.
Koncem podzimu, kdy už pastva nestačí, ovečky přikrmujeme senem v biokvalitě z naší farmy. Březí bahnice dostávají bio krmné směsi s hlavním podílem ovsa. Těmito směsmi se přikrmují od března až do doby cca 2 týdnů po porodu. Celoročně mají ovce přístup k minerálním a melasovým lizům a soli. Bahnice očkujeme jednou ročně a společně s jehňaty pravidelně odčervujeme. Začátkem června se ovce stříhají a minimálně třikrát do roka věnujeme péči také jejich paznehtům.
Každý rok se narodí asi 110 jehňat, z nichž 90 se prodá v našem řeznictví a 20 jehniček si necháváme pro rozšíření chovu. Porážka probíhá v jatkách Čelivo, schválených pro bio porážku. Dopravu do 8km vzdáleného Čeliva obstaráváme sami speciálním přívěsem na ovce.
![]() |
Hrzínské jehněčí je certifikovaný regionální produkt Kraje Blanických rytířů. Certifikaci BIO jsme obdrželi v listopadu 2017. |
Vyhledávané řeznictví ROBERTSON najdete v Dolních Břežanech. Produkty můžete podle sezónní dostupnosti zakoupit také v e-shopu www.robertson.cz, nebo po domluvě přímo na farmě.
Zdravý volný chov ovcí, skotu, slepic, kachen a hus na farmě s plochou cca 30 ha, vše bez chemie. Maso a vejce z čisté přírody Podblanicka si můžete objednat přímo z farmy nebo zakoupit v řeznictví Robertson v Dolních Břežanech.
Christopher Robertson - Farma Hrzín
Hrzín 18, 257 03 Jankov, ČR
tel.: 317 711 252, mob.: 777 028 254
e-mail: farmahrzin@gmail.com